蔡華偉繪
開欄的話：10月下旬，幾場(chǎng)中俄少年足球賽,引來(lái)諸多爭(zhēng)論。一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)是，中國(guó)孩子體質(zhì)下滑遠(yuǎn)比球隊(duì)?wèi)?zhàn)績(jī)不佳更令人憂心。
2010年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示，我國(guó)學(xué)生的視力不良檢出率繼續(xù)上升，并出現(xiàn)低齡化傾向；肥胖檢出率繼續(xù)增加；大學(xué)生身體素質(zhì)繼續(xù)呈現(xiàn)緩慢下降等?？梢哉f(shuō)，近視、肥胖和體質(zhì)下降，已經(jīng)成為扼殺我國(guó)青少年身體健康的三大“殺手”。
對(duì)于這個(gè)由來(lái)已久的棘手問(wèn)題，國(guó)家并非不重視，學(xué)校并非不作為，家長(zhǎng)并非不關(guān)心。從國(guó)務(wù)院針對(duì)學(xué)生體質(zhì)問(wèn)題下發(fā)的文件到教育部力推素質(zhì)教育改革，從陽(yáng)光體育冬季長(zhǎng)跑到“每天鍛煉一小時(shí)”寫入政府工作報(bào)告，近些年全社會(huì)一直在不斷呼吁和督促，以期遏制青少年體質(zhì)下滑趨勢(shì)。遺憾的是，這些努力并未給孩子體質(zhì)帶來(lái)根本性好轉(zhuǎn)，“中學(xué)男生做不了一個(gè)引體向上”、“大學(xué)生軍訓(xùn)頻頻暈倒”之類的新聞動(dòng)輒見諸報(bào)端。很多人不禁追問(wèn)：在“家家一個(gè)寶，吃穿給最好”的當(dāng)下，我們的孩子咋就變成“小胖墩”、“小四眼”呢？
本版今起推出“把脈青少年體質(zhì)”系列報(bào)道，全面探尋當(dāng)前青少年體質(zhì)持續(xù)下降的深層原因和解決之道。
每天早上7點(diǎn)，北京三里屯小學(xué)的操場(chǎng)上，總有幾十個(gè)孩子提前半小時(shí)來(lái)到學(xué)校，在體育老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行跑步等體育鍛煉。他們并不是學(xué)校運(yùn)動(dòng)隊(duì)的隊(duì)員，而是屬于學(xué)校為幫助肥胖學(xué)生減肥特意成立的“小胖競(jìng)走隊(duì)”。
曾經(jīng)，“胖”是生活富裕的象征，夸人家孩子“長(zhǎng)得胖”，家長(zhǎng)聽了美滋滋?？涩F(xiàn)在，“胖”卻成了許多家長(zhǎng)、學(xué)校乃至整個(gè)社會(huì)的一塊心病。日漸蔓延的肥胖問(wèn)題，不僅傷害了孩子生理和心理的健康成長(zhǎng)，也成為威脅青少年體質(zhì)的一大“殺手”。
青少年體重超標(biāo)
既傷害個(gè)體健康，又困擾社會(huì)發(fā)展
如今，隨意走進(jìn)一間中小學(xué)教室，“小胖墩”比比皆是。據(jù)2010年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示，我國(guó)學(xué)生肥胖和超重檢出率繼續(xù)增加。7—22歲城市男生、城市女生、鄉(xiāng)村男生、鄉(xiāng)村女生肥胖檢出率分別為13.33%、5.64%、7.83%、3.78%，比2005年分別增加1.94、0.63、2.76、1.15個(gè)百分點(diǎn)；超重檢出率分別為14.81%、9.92%、10.79%、8.03%，比2005年分別增加1.56、1.20、2.59、3.42個(gè)百分點(diǎn)。而在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)數(shù)據(jù)更驚人，北京的一所小學(xué)今年對(duì)全校545名學(xué)生中的487名進(jìn)行體質(zhì)測(cè)查統(tǒng)計(jì)，結(jié)果顯示肥胖學(xué)生有93人，占被測(cè)學(xué)生總數(shù)的19.1％。
“肥胖對(duì)‘小胖墩’的生理和心理都會(huì)產(chǎn)生困擾甚至傷害。” 共青團(tuán)中央新時(shí)代青少年體質(zhì)健康促進(jìn)中心主任刁鐵民表示，由于肥胖，有的學(xué)生甚至在小小年紀(jì)就有脂肪肝、高血壓、高血脂或者糖尿病等多種老年人易患的病癥。在心理上，“小胖墩”很容易產(chǎn)生自閉，現(xiàn)在社會(huì)上的宅男、宅女中，肥胖孩子的比例很高。
“小胖墩”現(xiàn)象傷害的不僅是青少年個(gè)體，更會(huì)對(duì)社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生不良的影響。“因?yàn)槊恳粋€(gè)人都是社會(huì)人，青少年的肥胖決不僅僅是個(gè)人的問(wèn)題。”刁鐵民認(rèn)為，“青少年體質(zhì)健康，往長(zhǎng)遠(yuǎn)看，會(huì)影響一個(gè)城市、一個(gè)地區(qū)、一個(gè)國(guó)家的國(guó)民體質(zhì)健康水平。”“小胖墩”的增加，將會(huì)對(duì)我國(guó)的國(guó)民體制，包括公共醫(yī)療、福利體制等，形成很大的壓力和挑戰(zhàn)。
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“小胖墩”越來(lái)越多 由社會(huì)環(huán)境造就，受生活方式影響 談到“小胖墩”的產(chǎn)生過(guò)程，天津愛民減肥醫(yī)院副院長(zhǎng)何振柏表示，從醫(yī)學(xué)角度講，“主要原因是營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，而運(yùn)動(dòng)量相對(duì)不足，導(dǎo)致脂肪在身體內(nèi)積累。真正由于疾病導(dǎo)致身體肥胖的人數(shù)只占1％—2％。” 青少年肥胖的復(fù)發(fā)率很高。“‘小胖墩’通過(guò)減肥醫(yī)院的治療或者減肥夏令營(yíng)的強(qiáng)化鍛煉后，一般都能把體重降到一個(gè)合理的范圍。”何振柏說(shuō)，“但體重減下去之后，這些曾經(jīng)肥胖的孩子往往會(huì)‘管不住自己的嘴’，最后導(dǎo)致體重的反彈。”根據(jù)何振柏的臨床經(jīng)驗(yàn)，“小胖墩”減肥再反彈的體重往往比減肥前的體重還要重。 “小胖墩”營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩很大程度上源于家長(zhǎng)的溺愛，現(xiàn)在的青少年多是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)通常都會(huì)希望孩子吃得飽、吃得好，對(duì)孩子的零食也不加控制。而且，“很多家長(zhǎng)缺少營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療常識(shí)”，何振柏認(rèn)為，他們并不知道孩子每天應(yīng)該攝入多少熱量，該消耗多少熱量；也不了解孩子經(jīng)常吃的食物中含有多少熱量，甚至有的家長(zhǎng)認(rèn)為只有米飯、饅頭等主食才是導(dǎo)致孩子發(fā)胖的原因，殊不知零食、飲料中也含有相當(dāng)高的熱量。 除了攝入熱量過(guò)多，運(yùn)動(dòng)量不足也是導(dǎo)致青少年發(fā)福的“罪魁”之一。但是，青少年運(yùn)動(dòng)量不足的原因比較復(fù)雜。刁鐵民認(rèn)為，“小胖墩”越來(lái)越多是“現(xiàn)代文明發(fā)展的代價(jià)”，是受社會(huì)大環(huán)境和人們生活方式影響的。“當(dāng)我們責(zé)怪我們的孩子不愛運(yùn)動(dòng)、趕他們出去運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，我們（政府、社會(huì)、學(xué)校、家長(zhǎng)）應(yīng)該考慮下我們給孩子創(chuàng)造了什么樣的條件和環(huán)境”。 “小胖墩”如何“減負(fù)” 學(xué)校工作應(yīng)跟上，家長(zhǎng)覺悟需提高 “只要能夠控制好飲食攝入的熱量，并積極地參加運(yùn)動(dòng)，‘小胖墩’就能瘦下來(lái)。”何振柏表示。但是，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。天津愛民減肥醫(yī)院每個(gè)成功減肥的病人出院時(shí)，醫(yī)院都會(huì)贈(zèng)送一份《出院指南》，要求病人出院后按照指南的要求控制飲食，但只有10％左右的人能夠堅(jiān)持下來(lái)，剩余的人幾乎都產(chǎn)生了反彈，回歸胖子的行列。 “要為‘小胖墩’的身體‘減負(fù)’，需要家長(zhǎng)、校長(zhǎng)、市長(zhǎng)等社會(huì)各界形成合力。”刁鐵民表示，保證學(xué)生在校的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，學(xué)校的作用至關(guān)重要。２００７年和２０１０年國(guó)務(wù)院先后出臺(tái)文件明確提出“保證學(xué)生每天鍛煉一小時(shí)”，經(jīng)過(guò)幾年的推廣，目前已取得一定成效。 同時(shí)，家長(zhǎng)也應(yīng)該肩負(fù)起屬于自己的那份責(zé)任。何振柏表示：“家長(zhǎng)要了解青少年成長(zhǎng)的不同階段每天需要攝入的熱量、日常各種飲食所含的熱量等，為孩子合理搭配一日三餐，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。” 除飲食習(xí)慣，家長(zhǎng)也要注意培養(yǎng)孩子的體育鍛煉技能和習(xí)慣，與孩子形成良好的體育交流。刁鐵民認(rèn)為，體育交流是密切家長(zhǎng)和孩子關(guān)系的捷徑。不過(guò)，很多家長(zhǎng)在這方面往往做得不到位。 “預(yù)防和治療青少年肥胖，家長(zhǎng)責(zé)無(wú)旁貸。”刁鐵民說(shuō)。畢竟學(xué)生除一周五天的在校時(shí)間外，周末以及寒、暑假期間的健康飲食和體育鍛煉基本上只能指望家長(zhǎng)們的“覺悟”。（記者 厲衍飛） |
