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《黃帝內(nèi)經(jīng)》應(yīng)該怎么解讀?
發(fā)表時間: 2010-02-07來源:

  黃帝內(nèi)經(jīng)——飲食與養(yǎng)生 賀娟 編著 中國輕工業(yè)出版社 2010年1月

    作為長期從事中醫(yī)學(xué)研究的專業(yè)人士,我呼吁出版界以及電視媒體在談及醫(yī)學(xué)養(yǎng)生內(nèi)容時,盡可能減少令人啼笑皆非的“養(yǎng)生”觀念與“保健”方法,以免誤導(dǎo)大眾。

    目前,在中國涌動著兩種文化熱潮:一是經(jīng)典文化熱,有人稱之為“國學(xué)”熱;一是養(yǎng)生文化熱,有人稱之為“國醫(yī)”熱。電視、廣播、書籍、報紙、雜志,到處充斥著這方面的內(nèi)容。這是中國傳統(tǒng)文化的回歸,也是中華民族在經(jīng)歷了長達(dá)百年的種種文化磨難之后,進(jìn)行的一種反思和回歸。在這樣的文化背景下,中醫(yī)學(xué)的傳世經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》自然就成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。

    《黃帝內(nèi)經(jīng)》不僅包含著豐富的醫(yī)療保健知識,還蘊(yùn)涵著豐富的人文思想,就像《道德經(jīng)》、《論語》、《莊子》等傳世經(jīng)典一樣,充滿著對自然和生命的體察與感悟,閃爍著中華民族智慧的光芒。

    然而,《黃帝內(nèi)經(jīng)》文辭古奧,義理幽深,如何使廣大民眾從《黃帝內(nèi)經(jīng)》的生命智慧和養(yǎng)生之道中獲得教益,是擺在《黃帝內(nèi)經(jīng)》專門研究者面前的一個課題。

    專門研究《黃帝內(nèi)經(jīng)》的專家,習(xí)慣運(yùn)用專業(yè)語言去闡釋經(jīng)典,普通民眾看不懂;非專門研究《黃帝內(nèi)經(jīng)》的學(xué)者,難免斷章取義、望文生義,甚至隨意發(fā)揮,曲解經(jīng)典。這對《黃帝內(nèi)經(jīng)》而言,是幸?是悲?對廣大讀者而言,是福?是禍?

    《黃帝內(nèi)經(jīng)——飲食與養(yǎng)生》一書,作者以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度對中醫(yī)學(xué)理論進(jìn)行了深入淺出地講解,這對幫助讀者正確了解中醫(yī)藥知識,無疑會起到良好的啟發(fā)與正確的引導(dǎo)的作用。在實(shí)用性上,作者從食物的性用講起,在第一章里,用一句《黃帝內(nèi)經(jīng)》的經(jīng)文“陰靜陽躁”對肉食類食物的寒熱做了歸納:即凡是肉質(zhì)熱性的動物多喜動善跑,且跑得越快,熱性越大,如牛肉、羊肉、雞肉、狗肉、鹿肉、魚、蝦皆為溫?zé)嶂?,其中又以狗肉、鹿肉的熱性最大,牛肉、羊肉稍減;凡喜靜少動的動物肉質(zhì)多寒涼,如豬肉是家畜肉中唯一的涼性食物,而硬殼類海鮮在海水中極少活動,肉質(zhì)基本上都是涼性的,如螃蟹、蛤蜊、生蠔等均為寒性。這種判斷肉類食物寒熱之性的方法不僅簡便易記,而且極為實(shí)用,可謂是《內(nèi)經(jīng)》理論應(yīng)用于實(shí)踐的典范。

    書中又談到不同時令的飲食養(yǎng)生、不同體質(zhì)的飲食養(yǎng)生,以及若干常見疾病的飲食調(diào)養(yǎng),如談到目前流行甚廣的晨起一杯涼開水的保健方法就要因人、因體質(zhì)而異。陰虛、實(shí)熱體質(zhì)者比較適合用這種方法保養(yǎng),但陽虛體質(zhì)者用這種方法保健就會越保越虛。這種源自臨床,又反饋于大眾的養(yǎng)生保健經(jīng)驗,才會對百姓的健康提供真正的指導(dǎo)和幫助。

    時代呼喚更多的專家為大眾寫科普讀物,作為長期從事中醫(yī)學(xué)研究的專業(yè)人士,我希望能看到更多像《黃帝內(nèi)經(jīng)——飲食與養(yǎng)生》這樣醫(yī)文并茂的養(yǎng)生科普著作問世,也呼吁出版界以及電視媒體,在談及醫(yī)學(xué)養(yǎng)生內(nèi)容時,要有專業(yè)人士來把關(guān),盡可能減少令人啼笑皆非的“養(yǎng)生”觀念與“保健”方法,以免誤導(dǎo)大眾。(郝萬山)

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