僅僅在日式快餐“巨無(wú)霸”味千拉面“骨湯門”后的幾天，另一快餐巨頭肯德基也被曝光：其銷售的高價(jià)豆?jié){由粉劑沖泡，原材料成本或不足１元。用粉劑勾兌幾成餐飲行業(yè)秘而不宣的“潛規(guī)則”。有網(wǎng)友提出疑問(wèn)：國(guó)際知名大品牌為何在中國(guó)頻頻“失信”？消費(fèi)領(lǐng)域這樣的“李鬼”還有多少？
“道德血液”的嚴(yán)重缺失，使得當(dāng)今中國(guó)社會(huì)誠(chéng)信度與日俱下，當(dāng)人們已習(xí)慣于一些小企業(yè)、小品牌的自甘墮落時(shí)，沒(méi)想到那些大品牌、洋品牌也見(jiàn)利忘義、迷失自我，所以， “骨湯門”、“豆?jié){門”肯定不會(huì)是終結(jié)之門。大品牌、洋品牌的“皇帝新裝”被層層扒掉后，人們吃驚地發(fā)現(xiàn)，眾人一直迷戀、迷信的一些大品牌、洋品牌，其“道德血液”原來(lái)同樣骯臟！
三鹿乳業(yè)、錦湖輪胎、達(dá)芬奇家居……當(dāng)這些著名品牌的丑聞陸續(xù)沖擊著消費(fèi)者的耳膜時(shí)，人們由震驚到憤怒到質(zhì)問(wèn)：大品牌緣何敢頻頻“失信”？究其原因，有消費(fèi)者盲目崇拜大品牌、洋品牌的習(xí)慣之縱容之因，也有整個(gè)社會(huì)誠(chéng)信度下降、道德底線失守之因等，但最關(guān)鍵的是監(jiān)管乏力、無(wú)力！目前，我們的食品安全監(jiān)管陷入“媒體曝了光、監(jiān)管才跟進(jìn)”的怪圈，“骨湯門”、“豆?jié){門”無(wú)不如此。如果不是央視《每周質(zhì)量報(bào)告》引爆達(dá)芬奇“造假門”，許多消費(fèi)者至今還沉迷在這個(gè)天價(jià)“洋品牌”編造的奢華謊言里。在過(guò)去的13年中，達(dá)芬奇家居為何能逃避所有監(jiān)管暢行無(wú)阻？業(yè)內(nèi)人士的話或許一語(yǔ)中的——“達(dá)芬奇實(shí)際處于監(jiān)管真空狀態(tài)”。
由于監(jiān)管不力，加之相關(guān)法律法規(guī)缺失、配套處罰措施不完善，讓一些企業(yè)鉆了空子。由于企業(yè)違法成本低，處罰往往是九牛一毛，難以起到懲戒作用，使得一些大品牌、洋品牌自恃強(qiáng)勢(shì)而罔顧消費(fèi)者的合法權(quán)益，甚至是有恃無(wú)恐地失信于社會(huì)。
監(jiān)管不力，當(dāng)然也不是無(wú)緣無(wú)故的。在很多地方，那些大品牌、洋品牌都是當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)企業(yè)、納稅大戶，都會(huì)受到地方上的特殊保護(hù)和照顧。于是，監(jiān)管形同虛設(shè)，貓與老鼠“和平共處”，甚至，當(dāng)違法者被媒體曝光了，有關(guān)部門還會(huì)出面庇護(hù)一下。當(dāng)然，我們更不能排除一些執(zhí)法機(jī)構(gòu)“養(yǎng)魚(yú)執(zhí)法”，從中漁利。
大品牌失信，監(jiān)管失職，兩者互為因果，導(dǎo)致惡性循環(huán)。面對(duì)監(jiān)管的失職，如果沒(méi)有嚴(yán)格的責(zé)任追究機(jī)制，那么，“××門”必然會(huì)層出不窮！（吳杭民）
